腸の名医が教える最強健康レシピ

順天堂大学医学部教授の小林弘幸先生が言う。

「健康になるには、一体どうすればいいんですか？」

先生曰く、
腸の中の「善玉菌」を増やすと腸が活性化し質の良い血液がつくられ、全身をめぐり健康になるという。

◆腸に住む善玉菌くんの正しい育て方

1.仲間を入れよう！「ヨーグルト、漬物、マッコリ」

　

　‐ヨーグルトなどはそれそのものが善玉菌と同じ
　　‐マッコリは発酵させてできる。その過程で発生する酵素が善玉菌を増やす（甘酒やチーズ、味噌なども発酵食品）
仲間を体に入れた後は

　　　　　　　↓

2.大好物をあげよう！「たまねぎ、お酢、はちみつ」

　　

‐善玉菌のエサはオリゴ糖とグルコン酸。たまねぎにはオリゴ糖、お酢にはグルコン酸、はちみつには両方が含まれる。

善玉菌にエサをあげた後は

　　　　　　　↓

3.悪玉菌を「納豆菌」でやっつけよう！

　　

‐悪玉菌は文字通り善玉菌のライバル。納豆菌は悪玉菌を抑制してくれる。

善玉菌を増やす最強健康レシピがこちら！
　　

＜腸健康納豆レシピ＞

1.納豆1パックにポン酢5ml（グルコン酸）を入れてよく混ぜる
2.たまねぎ（オリゴ糖）のみじん切り10gを加える（炒めたものでも可）
3.良く混ぜたら、熱々のご飯の上にチーズ（発酵食品）を10gトッピングして納豆をのせる。腸健康納豆の出来上がり！